Les Pasteis de Belém

A Lisbonne, il y a un endroit où je ne manque jamais d’aller faire un tour : Les Pasteis de Belém.

Dans cette maison fondée en 1837, on trouve de succulents pasteis de nata, des petits flans dorés dans une pâte feuilletée croustillante, qui ont fait la renommée de Belém, le quartier nord de Lisbonne.

Pour bien les savourer, il faut les saupoudrer de cannelle et les accompagner d’une bica, un café serré. Un délice dont je ne me lasse pas !

Les Pasteis de Belém

Les Pasteis de Belém

Les Pasteis de Belém

Pasteis de Belém
Rua de Belém 84-88
1300-08 Lisbonne, Portugal

Photos : Pasteis de Belém

 

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