Le meilleur restaurant d’Europe

Steve Plotnicki et Opinionated About Dining ont officiellement dévoilé la liste des 100 meilleurs restaurants européens de l’année, qui compte des restaurants issus de 12 pays. Plus de 4 300 amateurs de cuisine ont contribué à plus de 140 000 avis dans le cadre de l’enquête de cette année.

Le restaurant Belge In de Wulf a été désigné numéro 1 des restaurants européens.

Restaurant In de Wulf

Dans le « Top 10″ de cette année figurent  :
- La Maison Troisgros  à Roanne en France à la deuxième place,
- Le Quique Dacosta Restaurante à Denia en Espagne à la troisième place,
- 41 Degrees à Barcelone qui passe de la dix-neuvième à la quatrième place,
- Le Louis XV-Alain Ducasse à Monte-Carlo, Monaco à la cinquième place,
- Le Restaurant Amador à Mannheim en Allemagne qui passe de la neuvième à la sixième place,
- Noma à Copenhague en Danemark à la septième place,
- The Fat Duck Restaurant à Bray-on-Thames au Royaume-Uni à la huitième place,
- L’Astrance à Paris à la neuvième place,
- et L’Arpège à Paris qui vient clore ce top 10.

Le classement OAD partage l’expérience et les avis des gastronomes les plus passionnés selon différents facteurs tels que le prix, la qualité, les formules proposées.

Steve Plotnicki est l’auteur du blog OAD et de l’Opinionated About U.S. Restaurants 2011. Il apparaîtra cette année dans le documentaire « Foodies, » et travaille actuellement à la production d’une émission TV qui présentera des chefs américains aux fourneaux.

Pour découvrir la liste intégrale des 100 meilleurs restaurants européens : http://bit.ly/1hJLV5O